Comment préparer un buffet traiteur
Vous souhaitez être disponible pour vos invités mais vous avez envie de leur proposer un buffet amélioré afin de bien les recevoir. Alors optez pour la préparation d’un buffet traiteur
Mettez votre vin au frais en choisissant soit des cubis soit des bouteilles bien que de nos jours on puisse trouver des cubis de vins de qualité.
Pain de campagne mais aussi petit toast seront de la partie
Le traditionnel pâté de lapin
La rosette et le saucisson sec
L’andouille de Guémené
Le jambon de Parme
Du beurre
Du foie gras truffé d’oie
Du saumon fumé norvégien accompagné de tarama, blinis, œuf de lump
Du rosbif cuit
Et du poulet frit
Un bol d’œufs durs
Une corbeille de fruits
Et des desserts individuels comme mousse au chocolat, crêpes ou pâtisserie. Si vous optez pour les crêpes, pensez à mettre sur votre table de quoi les accompagner (confiture, sucre etc)
Disposez le tout sur une table surmontée d’une jolie nappe en papier ou en tissu. Et profitez de votre soirée !
