Fromage blanc battu aux brugnons confits
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
500 gr de fromage frais battu
2 cuillères à soupe de crème fraiche liquide
1 kg de brugnons
2 paquets de sucre vanillé
4 cuillères à soupe de sucre en poudre
3 noix de beurre
Préparation de votre recette :
Coupez les brugnons en tranches et faites-les cuire dans une casserole épaisse avec le sucre vanillé et le sucre en poudre, le beurre et un demi verre d’eau
Laissez mijoter jusqu’à ce qu’ils soient confits
Mettez à refroidir
Battez le fromage blanc avec la crème fraiche
Servez en assiette individuelle avec les brugnons
Décorez de menthe, de verveine ou de mélisse
