Quelques astuces Hamburger
Parlons cuisine avec un grand classique des années 50-60, je veux parler du hamburger. Mais je n’ai pas envie ici de vous donner la recette du hamburger classique, mais bien plutôt de vous donner quelques idées pour améliorer votre soirée. Ecoutez plutôt : il y a de multiples manières d’utiliser ces petits pains ronds pour se régaler.
Par exemple, de les faire griller dans le grille-pain ou au four et de les farcir d’une délicieuse salade de bœuf avec oignons et cornichons coupés fins
Ou encore, d’opter pour une omelette aux poivrons rouges qui se mariera tres bien avec vos petits pains ronds et croustillants.
Également, vous pouvez choisir de les farcir de miettes de thon avec mayonnaise citronnée et tomates en petits dés, un délice
Mieux encore, beurrez-les et farcissez-les de sardines avec un filet de citron.
Plus sophistiqué, vous pouvez choisir un émincé de poulet, une chiffonnade de laitue, un peu de mayonnaise relevée d’une pointe de curry et le tout est joué.
Mais je garde le meilleur pour la fin, le hamburger au magret. Détaillez votre magrets très finement, faites-le griller, déposez le sur une chiffonnade de salade a la mayonnaise relevé d’oignons frits dans votre petit pain hamburger grillé, simple mais efficace. Et n’oubliez pas une petite portion de frites évidemment.
