Clafoutis aux tomates cerises
Temps de préparation : 8 à 10 minutes
Temps de cuisson : 35 à 40minutes
Ingrédients :
2 œufs entiers
2 jaunes d’œuf
20 cl de crème liquide
10 gr de maïzena
2 belles grappes de tomates cerises soit environ 250 gr
2 gousses d’ail
25 cl de lait
2 branches de basilic
Sel et poivre
Préparation de votre clafoutis :
En tout premier lieu, préchauffez votre four à 240°
Puis dans un saladier, mélangez les œufs entiers, les jaunes d’œufs, le lait, la crème et la maïzena. Mélangez correctement
Ajoutez à votre préparation l’ail écrasé ainsi que la basilic ciselé.
Salez et poivrez
Versez dans un moule huilé puis disposez les tomates cerises lavées sur la préparation.
Enfournez pendant 35 minutes et surveillez la cuisson.
Accompagnez d’une belle salade verte croquante et de bâtonnets de pommes vertes.
