Sirop de pêches maison
Temps de préparation : environ 1 heure
Temps de cuisson : 15 à 20 minutes
Ingrédients :
Des pêches bien mures
900 gr de sucre par litre de jus obtenu.
Préparation :
Frottez les pêches avec un linge, les couper en morceaux et les dénoyauter.
Les faire cuire à feu doux avec un verre d’eau par kilo de fruits pendant 15 à 20 minutes.
Exprimer le jus des fruits et ajoutez le sucre.
Faites cuire le sirop pendant une dizaine de minutes sans cesse de remuer.
Laissez refroidir et mettez en bouteille.
