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Sirop de pêches maison

Temps de préparation : environ 1 heure

Temps de cuisson :  15 à 20 minutes

Ingrédients :

Des pêches bien mures

900 gr de sucre par litre de jus obtenu.

Préparation :

Frottez les pêches avec un linge, les couper en morceaux et les dénoyauter.

Les faire cuire à feu doux avec un verre d’eau par kilo de fruits pendant 15 à 20 minutes.

Exprimer le jus des fruits et ajoutez le sucre.

Faites cuire le sirop pendant une dizaine de minutes sans cesse de remuer.

Laissez refroidir et mettez en bouteille.

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