Le vin chaud Alsacien
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 à 15 minutes
Ingrédients :
1 litre de vin rouge (vous pouvez opter pour un pinot noir par exemple)
250 gr de sucre en morceaux
1 bâton de cannelle
2 étoiles de badiane (anis étoilé)
2 clous de girofle
De la muscade râpée
1 citron non traité
2 oranges non traitées
Préparation de votre vin chaud Alsacien :
Lavez le citron et les oranges avec soin
Puis découpez-les en quartiers égaux.
Dans une casserole, faites chauffez a feu doux, le vin rouge, le sucre, la cannelle, l’anis, les clous de girofle, la muscade durant 10 minutes minimum
Passez au chinois afin de récupérer votre vin chaud
Servez aussitôt.
