Spaghetti à la Mozzarella
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 4 à 6 personnes :
2 sachets de Mozzarella
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
500 gr de spaghetti
500 gr de tomates
1 bouquet de basilic
½ bouquet de persil
3 gousses d’ail
1 pointe de piment de Cayenne
Sel et poivre
Préparation de la recette :
Faites cuire les spaghettis al dente
Pendant ce temps, épépinez les tomates, coupez-les en quartiers
Hachez le basilic en gardant quelques feuilles, l’ail et le persil
Mélangez le hachis d’herbes, le piment et l’huile d’olive
Salez et poivrez
Egouttez les pâtes
Ajoutez-y votre mélange, les tomates et la Mozzarella
Remuez pour faire fondre le fromage
Décorez avec des feuilles de basilic
