Le beurre de roquefort
Il s’adapte complètement à la côte de bœuf ou au rôti de veau, en lui donnant un petit côté sophistiqué qui ne pourra que satisfaire vos convives.
Temps de préparation: quelques minutes avec un beurre à température ambiante
Ingrédients :
100 gr de beurre
100 gr de roquefort
1 cuillère à café de cognac
Préparation de votre beurre de roquefort :
Mélangez le beurre et le roquefort avec application afin d’obtenir une belle crème homogène.
Ajoutez le cognac et mélangez.
Il est prêt a être utilisé avec par exemple des crudités !
N’oubliez jamais que la simplicité est une valeur sure en cuisine.
