Charlotte aux abricots secs
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Ingrédients :
500 gr d’abricots secs
100 gr de sucre
1 paquet de biscuit à la cuiller
2 œufs
1 verre de lait
50 gr de sucre
Préparation de la charlotte :
Faites cuire les abricots dans de l’eau bouillante avec 100 gr de sucre.
Egouttez-les
Prenez un moule a soufflé et tapissez-le de biscuit
Placez-y les abricots et recouvrez de biscuits
Battez les œufs avec le lait et les 50 gr de sucre et versez cette préparation sur les biscuits
Faites cuire au four 30 minutes
