Poires Savarin
Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients pour 6 ou 8 personnes :
12 poires
Du roquefort
Du beurre
3 dl de crème fraiche épaisse
Paprika
Préparation :
Pelez les poires, coupez-les en deux, épépinez-les et remplissez-les de roquefort que vous aurez malaxé avec le beurre.
Dressez-les dans un plat et nappez-les de crème fraiche.
Poudrez de paprika.
Servir très frais, en hors d’œuvre ou pour plus de saveurs faites gratiner au four quelques minutes
