Gratin de penne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
500 gr de penne
150 gr de lardons
2 cuillères à soupe d’huile
120 gr de gorgonzola
1 tige de sauge
Beurre, sel, poivre
Préparation de votre recette :
Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée.
Plongez-y les pâtes et faites-les cuire le temps indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps, faites chauffer l’huile dans une grande sauteuse. Ajoutez les lardons et faites-les dorer. Egouttez les pâtes et versez-les dans la sauteuse.
Faites-les revenir deux minutes en remuant. Réservez.
Préchauffez le four à 240°
Beurrez un plat a gratin. Frottez l’intérieur du plat avec une gousse d’ail coupée en deux avant de le beurrer
Coupez le gorgonzola en lamelles.
Effeuillez et hachez la sauge
Versez les pâtes et les lardons dans le plat a gratin.
Poivrez et parsemez-les de sauge et recouvrez-les de lamelles de gorgonzola
Enfournez et faites gratiner pendant environ 15 minutes.
Servez dès la sortie du four avec une salade verte
