Pizza aux 3 saveurs
Ingrédients :
Une boule de pâte à pizza que vous aurez réalisé au préalable
Un coulis de tomate fraiche
Origan, basilic, poivre
1 tranche de jambon blanc de qualité sans couenne par pizza
4 tranche de rosette
1 belle tranche très fine de jambon de Pays
De la mozzarella
De l’emmenthal râpé
Ustensiles:
Une plaque à Pizza
Préparation de votre Pizza :
une fois la pate faite et reposée, étalez-la afin de lui donner la forme ronde que vous souhaitez.
Préparez vos plaques à Pizza et posez vos pates.
Recouvrez votre pâte d’une base uniforme de coulis de tomate et saupoudrez-là d’origan, de basilic et de poivre, ce qui va rehausser le gout de votre pizza à la cuisson.
Disposez au centre en formant une bande, vos quatre tranches de rosette, puis sur un coté, la tranche fine de jambon de Pays et sur la dernier moitié, le jambon blanc coupé en deux morceaux.
Préchauffez votre four a 200 °
Recouvrez toute votre surface de votre emmenthal râpé
Disposez la mozzarella sur votre emmenthal
Enfournez et surveillez la cuisson afin d’obtenir une pate cuite à votre gout.
Sortez du four et dégustez aussitôt.
Si votre charcuterie est de qualité, elle ne sera pas surchargée en sel.
