Casserole de poulet
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 1 h 15 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
1 poulet ou 4 cuisses
Sel, poivre
Farine
100 gr de beurre
250 gr de champignons
4 oignons en lamelles
1 tablette de bouillon de poule dans 1/2 litre d’eau
Préparation de la recette :
Coupez le poulet en quatre
Salez et poivrez ces morceaux, passez-les dans un peu de farine et colorez-les à la poêle dans 50 gr de beurre
Retirez-les, ajoutez 50 gr de beurre et faites colorer les champignons et les oignons
Ajoutez les morceaux de poulet, le bouillon de poule afin que le poulet soit couvert a hauteur.
Couvrez et cuisez 1 heure à feu doux
